0.создаём таблицу разделов msdos или gpt на флешке в зависимости от компа (точнее bios или uefi)
1.форматируем флешку fat32 ,или лучше ntfs в gparted или в редакторе разделов kde
2. там же ставим галочку на boot
3. монтируем образ windows
sudo mount /путь/до/образа/название_образа_windows.iso /mnt
4. копируем все файлы смонтированного образа из /mnt на флешку в файловом менеджере
5. пробуем загрузиться с флешки

Скачать исходники для статьи можно ниже

Программы для записи образа Windows:
– woeusb
– multibootusb (из репозитория)
– ventoy